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Published on avril 24th, 2013 | by leNombriliste

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Le Jeroboam de Roederer 2002 : en édition limitée, et exclusive

400. C’est le nombre de Jéroboam 2002 que la célèbre maison de Champagne Cristal Roederer s’apprête à sortir. Un bien bel écrin, dont on ne connaît pas le prix, mais qui sera de toute façon difficilement trouvable au coin de sa rue.

« Véritable prouesse technique basée sur un savoir-faire extrême inspiré de la tradition joaillière, le médaillon emblématique de la Maison Roederer se déploie en une maille aérienne et protectrice d’or 24 carats. »

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La vidéo : du millésime à la confection

Quelques mots sur la Cuvée :

55% de Pinot noir – 45% de Chardonnay – 20% de vins vinifiés sous bois (foudres de chênes) avec bâtonnage hebdomadaire – pas de fermentation malolactique.

La cuvée Cristal est élaborée à partir des crus de la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs.

Elle bénéficie en moyenne de 5 années de maturation en caves et également d’un repos de 8 mois après dégorgement afin de parfaire sa maturité.

Le dosage est adapté à chaque millésime entre 8 et 10 g/l.

Le Flacon en chiffres :

Une réalisation 100% manuelle qui a nécessité :

  • Quatre jours de travail
  • Deux maitres orfèvre
  • Douze corps de métier
  • Cent cinquante huit points de soudure à l’argent.

Source : dossier de presse

Le site Internet dédié : www.cristal-jeroboam2002.com/fr

 

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